Schlagwort: Wein des Monats

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Weingut Künstler – Mein Wein des Monats Juli 2025

Das Weingut Künstler

Das Weingut Künstler blickt auf eine lange Geschichte von über 370 Jahren zurück. In 1992 hat Gunter Künstler die Leitung des Weingutes von seinem Vater Franz Künstler übernommen. Bereits seit 1994 ist das Weingut VDP-Mitglied. Die Ausrichtung auf kompromisslose Qualität zeigt sich auch in der regelmäßigen Prämierung der Weine des Weingutes Künstler (Q).

Seinen Sitz hat das Weingut in Hochheim, weshalb der Großteil seiner Weinberge in der Hochheimer und der benachbarten Kostheimer Gemarkung liegen. Zusätzlich hat das Weingut über die Jahre weitere Rebflächen in Hattenheim, Rüdesheim und Assmannshausen hinzugewinnen können (Q).

Somit bieten die Böden, auf denen Künstler-Wein wächst, ein breites Spektrum, vom nährstoffreichen Lösslehm der Hochheimer Hölle bis zum schieferdurchzogenen Höllenberg in Assmannshausen, einer Lage, die wie geschaffen ist für elegante Spätburgunder. So entsteht ein Portfolio, das die ganze Bandbreite des Rheingaus aufs Glas bringt.

Mein Wein des Monats Juli 2025 – 2022 Hochheimer Hölle „Im Neuenberg“ Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE

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Mein Wein des Monats Mai 2025

Vorgeschichte

Eines meiner Lieblingsweinlokale ist schon seit mittlerweile Jahrzehnten die Weinstube des Wein- und Sektgutes F.B. Schönleber in Mittelheim. Die Kartoffelpuffer der Chefin waren sensationell, was insbesondere für meine Tochter wichtig war, die damals gerne Kartoffelpuffer mit Lachs aß. Meine Lieblingsbeilage waren die kross gebratenen Bratkartoffeln, die es zu dem legendären „Dragonerspieß“ gab.

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Mein Wein des Monats April 2025

Rheingauer Schlemmerwochen 2025

Meinen Wein des Monats April 2025 habe ich im Rahmen der Rheingauer Schlemmerwochen kennengelernt. Die Rheingauer Schlemmerwochen finden regelmäßig Ende April von Freitag bis übernächsten Sonntag statt, in diesem Jahr vom 25. April bis zum 4. Mai 2025.

Während dieser zehn Tage öffnen über 100 Winzer, Straußwirtschaften und Restaurants im gesamten Rheingau ihre Türen. Besucher können den neuen Weinjahrgang verkosten, regionale Spezialitäten genießen und an vielfältigen Veranstaltungen teilnehmen – von Weinwanderungen über Live-Musik bis hin zu kulinarischen Events (Programm).

Was nun geschah

Im Rahmen der Rheingauer Schlemmerwochen lud das Weingut Künstler zu einer Frühjahrsverkostung. Auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Weinen zum Weingut Künstler zu gehen, ist immer eine gute Idee.

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Wein des Monats März 2025

Mein Wein des Monats März 2025 ist ein PIWI-Wein. PIWI-Weine sind Weine, die auf besondere Pilzwiderstandsfähigkeit gezüchtet wurden, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren.

Meine erste intensivere Begegnung mit PIWI-Weinen hatte ich vor etwa einem Jahr bei einem wineBANKers Table im Weingut Balthasar Ress. Besonders gefallen hatte mir der dort präsentierte Sauvignac, eine Kreuzung aus Riesling, Sauvignon blanc und einer weiteren, nicht näher spezifizierten pilzwiderstandsfähigen Rebsorte. Ein Weißwein mit schönen Aromen von Apfel und Aprikose. Diese erste Begegnung hatte mich auf die PIWI-Weine neugierig gemacht.

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