Gunter Künstler hatte die Vinothek des Domänenweingutes Schloss Schönborn in Hattenheim in 2021 von Paul Graf von Schönborn gepachtet. Seit März 2024 wird die Vinothek als Restaurant betrieben und nennt sich Chamamé in der Weinbar Künstler1Homepage Chamamé.
Betreiber und Chef de Cuisine ist ein waschechter Argentinier, Fernando Elvira, der schon in verschiedenen Sternerestaurants in Europa tätig war.
Das Restaurant Chamamé in der Weinbar Künstler verbindet in idealer Weise das Angebot erstklassiger Weine mit Argentinisch Mediterraner Küche.
Unser Standardtest bei Steak-Restaurants ist es, das eine Steak medium zu bestellen, das andere medium-rare. Wenn es die nötigen feinen Unterschiede zeigt, ist der erste Test bestanden. Wenn das Fleisch insgesamt zart ist, ist auch der zweite Test bestanden. Passt beides!
Aber nicht nur das Essen im Chamamé in der Weinbar Künstler gefällt uns, sondern auch die gesamte Lage des Restaurants und ganz besonders der Blick von der Panoramaterrasse des Restaurants auf den Rhein.
Zwischen Terrasse und Parkplatz gibt es auch einen Selbstbedienungsbereich. Hier kann man sich Getränke und Speisen am Stand des Weingutes Künstler holen. Großzügig verteilt, gibt es dort ausreichend Sitzgelegenheiten, auf denen man es sich im Grünen gemütlich machen kann.
Parkplätze sind reichlich vorhanden, auch Fahrradstellplätze.
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