Wenn der Winter im Rheingau Einzug hält, verändert sich die Landschaft – die Weinberge ruhen, der Rhein wirkt weiter und stiller. In den Städten und Orten der Region beginnt die Zeit der Lichter, Düfte und Begegnungen, es beginnt die Zeit der Weihnachtsmärkte.
Mein „Wein des Monats“ ist diesmal kein Gutswein, keine Große Lage, kein Winzersekt. Mein Wein des Monats ist ein Winterwein mit Seele: der Winzer-Glühwein.
Wer in Wiesbaden über den Sternschnuppenmarkt schlendert oder in Mainz den historischen Weihnachtsmarkt rund um den Domplatz besucht oder auf einem der Wintermärkte in Mainz unterwegs ist, z.B. auf dem Schillerplatz, merkt schnell den Unterschied. Dort, wo Winzer ihren eigenen Glühwein ausschenken, schmeckt es nicht beliebig. Die Grundlage sind Weine aus Rheingau und Rheinhessen – oft Riesling, Spätburgunder oder auch Dornfelder – veredelt mit Gewürzen, die den Wein begleiten statt ihn zu überdecken.
Das ist der Vorteil der Lage unserer Region um Wiesbaden und Mainz. Der Rheingau und Rheinhessen liegen praktisch vor der Haustür. Winzer-Glühwein ist hier kein Massenprodukt, sondern ein saisonales Bekenntnis zur Herkunft. Man schmeckt den Wein – auch warm.
Natürlich geht es hier nicht um Facetten, aber es geht um den Unterschied. Die Winzer, die Glühwein ausschenken, sind vielleicht nicht genau die Winzer, die regelmäßig bei der Landesweinprämierung in der ersten Reihe stehen. Aber es sind Winzer, die auch beim Glühwein mit Anspruch an ihr Produkt hervortreten.
Mein Wein des Monats ist jeder „Winzer-Glühwein“, der mit Anspruch und Liebe zum Produkt hergestellt wird. Dafür einen herzlichen Dank, die Weihnachtsmärkte gewinnen dadurch enorm an Attraktivität.
Es zeigt, dass es auch im Winter von Vorteil ist, im Rheingau zu Hause zu sein. Wein ist hier nicht nur Produkt, sondern Teil des Lebensrhythmus – auch dann, wenn die Reben schlafen. Qualität endet nicht mit der Lese, sie begleitet das Jahr.
Winter im Rheingau und Rheinhessen schmeckt nach Wein. Auch aus der Tasse.
Wenn man wollte, könnte man sich schon heute darauf freuen, dass es im nächsten Jahr wieder Winzer-Glühwein geben wird. Nur ein Vorschlag.
Herzlichst, Ihr