Contents
Das Weingut Fritz Allendorf in Oestrich-Winkel
Mit dem VDP-Weingut Allendorf1Homepage VDP-Weingut Fritz Allendorf in Oestrich-Winkel verbinde ich weit mehr als nur den Slogan „Save Water Drink Riesling“. Ich verbinde damit auch mehrere Aha-Erlebnisse.
Da war zunächst der Rote Riesling, mit dem ich dort erstmalig in Kontakt kam – keine Rotweinsorte, sondern eine Weißweinsorte mit rötlich schimmernder Beerenhaut. Ein schönes Beispiel dafür, wie leicht man sich vom Namen täuschen lassen kann.
Ein weiteres Aha-Erlebnis war ebenfalls ein Farbenerlebnis. Und zwar bei einer Weinprobe in der Wein.Erlebnis.Welt2Wein.Erlebnis.Welt im Weingut Allendorf vor ca. 20 Jahren. Vor dem Hintergrund verschiedener Farbinstallationen ist es immer wieder beeindruckend, wie leicht sich unsere Sinne, z.B. der Geschmackssinn, beeinflussen lassen. Farbe prägt Wahrnehmung – auch beim Wein. Das macht nachdenklich und auch ein wenig demütig.
Drittes Aha-Erlebnis war, dass der jetzige Mit-Inhaber des Weingutes, Max Schönleber, weder mit dem Wein- und Sektgut F.B. Schönleber3Homepage VDP-Weingut F.B. Schönleber noch dem Weingut Schönleber-Blümlein4Homepage Weingut Schönleber-Blümlein direkt verwandtschaftlich verbunden ist. Auch das war – zugegeben – für mich eine kleine Überraschung.
Wo fand ich meinen Wein des Monats Februar 2026
Mein Wein des Monats ist regelmäßig ein Wein, der mich auf irgendeine Art überrascht oder anspricht. Und mein Wein des Monats Februar 2026 hat mich auf eine sehr bodenständige Weise angesprochen.
Im Dezember 2025 eröffnete in unserer Nähe ein REWE-Markt (Hellinghöfe, Mainz-Kastel). Und siehe da: Dort gibt es Wein aus der Region. Wein vom VDP-Weingut Fritz Allendorf. Sogar ein Gutswein. Finde ich gut! (Der Kalauer musste sein.)
Natürlich kann man in den Rheingau fahren und beim Winzer den Wein verkosten und einkaufen. Man kann auch online Wein kaufen. Natürlich. Aber man kann eben auch vor Ort im Markt zugreifen – und sich freuen, dass es Kaufleute gibt, die Versorgungsinfrastruktur anbieten, ins Risiko gehen und einen Markt betreiben. Und Winzer, die Rheingau-Qualitätsprodukte über regionale Märkte anbieten.
Ist zwar alles nichts Neues. Aber ich möchte es hier mal ganz explizit hervorheben und meiner besonderen Wertschätzung für solche Kaufleute und solche Winzer Ausdruck verleihen.
Mein Wein des Monats Februar 2026
Mein Wein des Monats Februar 2026 ist nun nicht der oben genannte Gutswein. Denn neben dem Gutswein bietet der REWE-Markt auch die Einsteiger-Linie des Weingutes „Save Water Drink Riesling“ an. Den Slogan kennen vermutlich nicht nur Allendorf-Kunden.
Und was spricht denn dagegen, mal bewusst zu einem Wein von einem VDP-Weingut zu greifen, der nicht als Prädikatswein klassifiziert ist. Ein Wein, den das Weingut selbst mit „Easy Drinking – Spaß im Glas“ beschreibt.
Mein Wein des Monats Februar 2026 ist der 2024 Save Water Drink Riesling Dry vom VDP-Weingut Fritz Allendorf aus Oestrich-Winkel.
Das Genussprotokoll zum 2024 Save Water Drink Riesling Dry
Natürlich könnte ich jetzt hier über die Farbe des Weines schreiben, über ein helles Strohgelb mit grünen Farbreflexen, das man im Glas findet.
Ich könnte mich über den Duft des Weines auslassen. Reifer Apfel, Trockenobst, Zitrusfrüchte, darunter Orange, Pampelmuse, Limone (Der Begriff „Limone“ wird heutzutage synonym für „Zitrone“ verwendet, klingt aber etwas geheimnisvoller). Anklänge von Rosenblättern.
Zum Geschmack könnte ich die gut eingebundene Säure nennen, wieder reifer Apfel und Orangenzesten, der reife Apfel findet sich auch im Nachklang wieder.
Ich könnte das alles hier schreiben. Aber mal ehrlich, hier geht´s um Spaß im Glas. Also: Keep it simple!
Fazit:
Der 2024 Save Water Drink Riesling Dry ist eine klare Empfehlung für Spaß im Glas und Easy Drinking. Sehr zugänglich und unkompliziert.
Ich wünsche Ihnen auch im Glas viel Spaß. Herzlichst, Ihr
Quellen und externe Links
- 1
- 2
- 3
- 4