Rolfs Homepage
Wieder zuhause. Nach acht Tagen Urlaub. Ich war gespannt, ob sich in dieser Zeit im Garten viel getan hatte. Es hatte nicht geregnet, dafür gab es regelmäßig Sonne.
Was dann auffällt: Es muss hier und da nachgeschnitten werden.
Und ich wiederhole mich hier: Die Chitalpa blüht.
Im Dezember 2022 letzte Aufnahmen der letzten Kletterrosen des letzten Jahres.
Da sind sie wieder. Die Kletterrosen blühen wieder und rangeln um den Platz mit Wein und Glycine. Eine Aufnahme vom 13.05.2023.
Vorletztes Wochenende machten wir einige Tage Urlaub in Frankenberg/Eder. Nach meiner Zeit bei der Bundeswehr war ich nur ein paar Mal in Frankenberg. Und noch seltener am Edersee.
Untergekommen sind wir im Hotel „Die Sonne“. Mir fiel besonders auf, wie wertschätzend der Umgang der Hotelmitarbeiter untereinander war. Und genauso angenehm war der Umgang mit dem Gast.
Zum Hotel gehört ein Sterne-Restaurant, das nach einem berühmten Sohn Frankenbergs, dem Renaissance-Künstler Philipp Soldan, benannt ist.
Das Hotel liegt am Untermarkt, direkt neben dem historischen Rathaus.
Typisch für das Frankenberger Altstadtbild sind die wunderbaren Fachwerkhäuser.
Es waren vier erholsame Tage, die wir mit Ausflügen, Spaziergängen, dem Betrachten schöner Häuser, aber auch mit Sauna und Massage verbracht haben. Aber wie nach unserem Ostsee-Urlaub denke ich auch hier: Ich würde das alles mal gern bei etwas mehr Sonnenschein und angenehmen Temperaturen erleben.
Ich habe ChatGPT gefragt: „Erkläre mir das VDP.Sekt.Statut.“
Hier ist die Antwort von ChatGPT:
Das Sekt.Statut ist Teil des Verbandes deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) und legt strenge Richtlinien für die Produktion von Sekt fest. Diese Richtlinien beziehen sich auf die Verwendung von Trauben, die Herstellung und Lagerung des Sekts sowie auf die Etikettierung und Vermarktung des Endprodukts.
Das Sekt.Statut sieht vor, dass nur hochwertige Trauben verwendet werden dürfen, die unter bestimmten Bedingungen angebaut und geerntet werden müssen. Die Herstellung des Sekts muss ebenfalls nach bestimmten Regeln erfolgen, beispielsweise muss er mindestens sechs Monate auf der Hefe gelagert werden.
Auch bei der Etikettierung und Vermarktung gibt das Sekt.Statut Vorgaben vor. So müssen beispielsweise Informationen über die Herstellung und den Inhalt des Sekts auf der Flasche vermerkt sein. Außerdem müssen bestimmte Qualitätskriterien erfüllt werden, bevor ein Sekt als „VDP.Sekt“ gekennzeichnet werden darf.
Das Sekt.Statut dient somit als Garant für die Qualität und den Geschmack von VDP.Sekten und stellt sicher, dass nur hochwertige und nach bestimmten Regeln produzierte Sekte unter dieser Bezeichnung verkauft werden.
Nachtrag vom 04.02.2022: Anbei der Link zur VDP.SEKT.STATUT-Seite.
Die selben Rosen wie vor vier Wochen… Die selben? Sie sehen sich kaum mehr ähnlich. Das ist der Lauf der Dinge. Und ich freue mich schon jetzt auf den Neuaustrieb der Kletterrosen im nächsten Jahr.
Es ist Zeit, im Garten die letzten Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Vorbereitungen für eine kurze Zeit ohne bunte Sensationen. Da ist es schön, wenn die Rosen zum Abschluss des Jahres noch einmal Gas geben.
Ab und an besuche ich meine Mutter. Ihr Zuhause ist jetzt die Seniorenresidenz in ihrem Heimatort, in Wettenberg. In gewisser Weise ist Wettenberg auch immer noch mein Heimatort, obwohl ich seit über 35 Jahren nicht mehr dort lebe. Wenn ich von Wiesbaden aufbreche, schmeiße ich einen Podcast an, fahre los und lasse alles auf mich wirken. Wie ich mich zunächst von Wiesbaden entferne, dann ab Gambacher Kreuz ein Gefühl dafür kriege, dass ich mich dem Ort meiner Kindheit und Adoleszenz nähere. Nach dem Studium habe ich dann noch einige Zeit in Gießen gelebt, bis es mich dann über Frankfurt nach Wiesbaden gezogen hat… Ich schweife ab.
Am Sonntag war ich wieder da. Nach dem Mittagessen bis zum Abendessen. Kurze, knappe, kostbare Zeit. Wer weiß, wie oft ich sie noch besuchen kann. Sie ist eine tapfere Dame. Es war wunderbares Wetter für eine wunderbare Zeit. Ich hatte Engadiner Nusstorte dabei und durfte mich daran freuen, wie es ihr schmeckte. Das sind solche Momente…
Habe heute eine längere Mittagspause gemacht. Ich wollte dieses wunderbare Wetter nutzen, um mit dem Fahrrad ein bisschen in der Gegend rumzugondeln. Eine kleine Rundtour von Kastel nach Kostheim und wieder zurück.
Bin auf dem Heimweg.
War heute wieder mal in meinem Elternhaus im schönen Gleiberger Land. Wir saßen auf der nach Südwest ausgerichteten Veranda. Und ich habe es genossen. Ich hatte es schon als Jugendlicher und später dann als Student genossen, auf dieser Veranda zu sitzen.
Mein Bruder wurde mal gefragt, warum man dort wegzieht. Ich weiß es nicht. Komme gerne wieder.
