Ob man dem Namen der Rose nachspürt oder ein Konzert im Rahmen des Rheingau Musik Festivals besucht oder ob man von Kloster Eberbach eine Wanderung im Rheingau startet – die Atmosphäre des im Jahre 1136 gegründeten Zisterzienserklosters gibt allem einen ehrwürdigen Rahmen.

So waren wir auch früher ab und an in der Klosterschänke. Es war urig, aber es gab auch ein paar Themen, die mir missfielen.

Ich will hier nicht weiter darauf eingehen. Will nur sagen: Das jetzige Ambiente ist ein ganz anderes.

Das geht beim Empfang los, geht weiter mit dem aufmerksamen Service und endet nicht bei dem vorzüglichen Essen, das erkennbar mit viel Sorgfalt angerichtet wurde.

Betrieben wird die Klosterschänke nun seit November 2025 in Eigenregie der Stiftung Kloster Eberbach unter der Leitung von Rosa Roccaro, die in Wiesbaden mit ihrem Restaurant Butta la Pasta ihre kulinarische Handschrift zeigte².

Küchenchef ist Miguel Sattler, der bereits als Küchenchef auf Burg Crass wirkte und über 15 Jahre das „Restaurant im Baiken“ prägte³.

Wenn sich dieser positive Eindruck bestätigt, würde ich es auch in meine Empfehlungsliste aufnehmen. Weil es wieder Spaß macht und der Besuch eine angenehme Zeit ist.

Herzlichst, Ihr

Rolf Koch

Quellen und Links

Das änderte sich, als ich begann, die Riesling Schleifen¹ ein wenig systematischer zu erwandern. Läuft man die Riesling Schleife In Vino Sanitas, so ist es zum Magdalenenhof nur ein kleiner Abstecher. Ein Abstecher, der sich in jeder Hinsicht lohnt. Wichtiger Hinweis vorweg: Unbedingt reservieren.

Der Magdalenenhof ist Gutsausschank, Weingut, Hotel und Vinothek. Er befindet sich im oberen Bereich der Lage Rüdesheimer Magdalenenkreuz. Hier und in den weiteren vier Rüdesheimer Lagen Kirchenpfad, Klosterberg, Drachenstein und Berg Rottland besitzt das Weingut eigene Weinberge².

Unsere Erfahrungen mit dem Gutsausschank sind durchweg positiv. Der Service ist aufmerksam und herzlich, ohne aufgesetzt zu wirken. Die Einrichtung strahlt eine rustikale Gemütlichkeit aus. Und die Speisekarte enthält für jeden etwas, von vegan über Flammkuchen bis Steak.

Die großzügige Terrasse bietet im Sommer einen herrlichen Platz mit weitem Ausblick über den Rhein bis hinüber zur gegenüber liegenden Seite.

Quellen und externe Links

Wer im Rheingau unterwegs ist, hat vielleicht auch schon einmal etwas vom Freistaat Flaschenhals gehört. Klingt zunächst nach einer weinseligen Idee, hat aber einen ernsten Hintergrund.

Kommen wir zunächst zu dem weinseligen Aspekt. Am 25. Oktober 2025 fand im Kulturclub Biebrich ein „Degustationsabend Freistaat Flaschenhals“ statt. Weiter unten dazu mehr.

Und nun zum ernsteren Hintergrund.

Was ist der Freistaat Flaschenhals?

Nach dem ersten Weltkrieg besetzten die Alliierten die linksrheinischen Gebiete sowie unter anderem zwei Brückenköpfe, die auch auf die rechte Rheinseite reichten mit einem Radius von jeweils 30 km um Mainz (Franzosen) und Koblenz (Amerikaner). Ein weiterer Brückenkopf mit Radius 30 km wurde um Köln von den Briten besetzt, ein kleinerer Brückenkopf wurde zusätzlich von den Franzosen um Kehl gebildet. Aber die beiden letztgenannten spielen in dieser Geschichte keine besondere Rolle.

Zwischen den beiden Brückenköpfen (Mainz und Koblenz) und dem Rhein wurde dabei ein Gebiet ausgespart, das nun zu keinem der besetzten Gebiete gehörte und logistisch von der Außenwelt abgeschnitten war. Es war den Alliierten durchaus bewusst, dass sie hier ein Gebiet in eine missliche isolierte Lage brachten, aber es scherte sie auch nicht weiter.

Die politische Führung wurde stellvertretend dem Lorcher Bürgermeister Edmund Pnischeck übertragen, da dieses Gebiet von den bisherigen Kreisverwaltungen abgeschnitten war. Lorch war der größte Ort in diesem abgetrennten Gebiet, das die Form eines Flaschenhalses hatte.

Dieser Zwang zur Selbstverwaltung begründete das, was als „Freistaat Flaschenhals“ in die Geschichte einging¹. Edmund Pnischeck erklärte den Freistaat Flaschenhals am 10. Januar 1919 für unabhängig, was zwar aus rechtlicher Sicht keinerlei Relevanz hatte, aber den deutlichen Hang zur Selbstbehauptung widerspiegelte. Es wurde sogar ein eigenes Notgeld herausgegeben.

Drei Gänge, begleitender Wein und jede Menge Geschichte

Was geblieben ist vom Freistaat Flaschenhals, ist der Mythos, die regionale Küche und die guten Weine.

Clemens Würkner, Leiter des Kulturclub Biebrich und Inhaber des Friseursalons Clemens, in dem der Kulturclub Biebrich residiert, führte durch einen genussvollen, lehrreichen und unterhaltsamen Abend.

Zusammen mit seiner Mannschaft kredenzte er ein 3-Gänge-Menue mit passenden Weinen von Weingütern aus dem ehemaligen Freistaat Flaschenhals (Traubenwerk aus Lorch², Weingut Bahles aus Kaub³). Zum Empfang gab es Sekt eines Weingutes von der linken Rheinseite (Weingut Schild aus Sankt Katharinen⁴).

Zwischen den Gängen wurde von Clemens Würkner die wechselhafte Geschichte des Freistaates Flaschenhalses erläutert, deren turbulente Hochphase keine 2 Jahre dauerte. Mit dem Abschluss des Versailler Vertrages beruhigte sich die Lage vor Ort im Verlaufe des Jahres 1920 zunächst wieder.

Die missliche isolierte Lage führte zu allerlei Einfallsreichtum bezüglich der Versorgung mit allem Notwendigen. Besonderes Interesse fand bei den Gästen die Geschichte des Schmuggels, der damals aufgrund der unübersichtlichen Lage der verwaltungstechnischen Zuständigkeit regelmäßig ungeahndet blieb, wenn man nicht gerade von Grenzsoldaten erwischt wurde.

Insbesondere die Versorgung mit Schlachtvieh war problematisch, sodass hier auch Anreize für Viehzüchter in besetzten Gebieten bestanden, Teile ihres Bestandes aus dem Zugriffsbereich der Besatzer in den unbesetzten Freistaat Flaschenhals zu schaffen.

Für den damaligen Bürgermeister der Stadt Lorch, Edmund Pnischeck, der gleichzeitig Verwaltungschef des Freistaates Flaschenhals war, war es wichtig, die Versorgung der Bevölkerung sicherzustellen. Denn nur dann hatte er in der Bevölkerung hinreichenden Rückhalt gegen die Versuche der Franzosen, den Freistaat dem französisch besetzten Gebiet zuzuschlagen.

Und so kam es, dass nach Aussagen von Edmund Pnischeck der Freistaat Flaschenhals das erste Gebiet Deutschlands war, in dem die Lebensmittelkarten nach dem ersten Weltkrieg wieder abgeschafft werden konnten.

Fazit

Für mich war es die erste Veranstaltung dieser Art im Kulturclub Biebrich. Und es wird sicher nicht die letzte gewesen sein, ganz abgesehen davon, dass Clemens der Friseur meines Vertrauens ist.

Der vergnügliche, genussvolle und lehrreiche Abend endete offiziell um 23 Uhr. Wer wollte, konnte aber auch noch ein bisschen bleiben. Wir blieben ein bisschen länger.

Herzlichst, Ihr

Rolf Koch

Quellen und externe Links

Die Riesling Schleife Alleskönner Riesling¹ hatte natürlich schon aufgrund des Namens bei mir einen Stein im Brett.

Start und Ziel der Riesling Schleife Alleskönner Riesling ist der Parkplatz direkt neben dem Wein- und Schlemmerstand Martinsthal.

Der Wein- und Schlemmerstand Martinsthal wird von April bis Oktober vom Verkehrsverein Martinsthal betrieben. Eine weitere Einkehrmöglichkeit bietet sich nach etwa zwei Dritteln der Strecke beim Weinbergshaus by Diefenhardt (Saisonende 2025 war leider am 14.09.2025).

Darüber hinaus gibt es immer wieder Bänke am Wegesrand, also genug Gelegenheit, sich auszuruhen und die Natur, die Weite und den Wald zu genießen.

Die Riesling Schleife Alleskönner Riesling ist mit 8,3 km eine der längeren Riesling Schleifen. Auch der zu überwindende Höhenunterschied beträgt mit ca. 180 Metern rund das Doppelte der einfacheren Riesling Schleifen. Insgesamt bewerte ich den Schwierigkeitsgrad von Alleskönner Riesling als „mittel“.

Ich bin sie gelaufen, nachdem es kurz zuvor an mehreren Tagen geregnet hatte. Es wurde sehr erdig und auch schlammig. Deshalb empfehle ich Wanderschuhe. Am besten solche mit etwas höherem Schaft, da manche Wege von tiefen Fahrrinnen, die dann zusätzlich von Regenwasser ausgespült wurden, gezeichnet sind.

Etwa die Hälfte der Strecke geht durch die Weinberge, die andere Hälfte der Strecke geht durch den Wald. Diese Abwechslung gefällt mir persönlich sehr gut. Die 180 Höhenmeter, die es zu überwinden gilt, stehen in einem angenehmen Verhältnis zu der Gesamtstrecke des Alleskönner Riesling von 8,3 km.

Wie bereits gesagt: Mir gefällt diese Riesling Schleife sehr gut.

Impressionen

Landschaft und Wald

Mir persönlich gefällt an der Riesling Schleife Alleskönner Riesling der Mix aus Wanderung mit Fernblick und Ruhe im Wald. Wo man nicht im Wald ist, bietet sich eine Aussicht auf Weinberge oder Ortschaften. Im Wald findet man den angenehmen Schatten und die gediegene Ruhe alter Laubbäume.

Weg und Untergrund

Anbei ein paar Beispiele zur Art des Weges. Wanderschuhe sind wirklich sinnvoll, wenn man die Tour genießen möchte. Von weichem Waldboden über Schotterwege bis Gittersteine war alles dabei.

Einkehrmöglichkeiten

Gleich zu Beginn kann man nach 50 Metern eine Pause beim Wein- und Schlemmerstand Martinsthal machen, bevor es richtig losgeht. Wir sind natürlich immer bereit, solche gastronomischen Angebote zu unterstützen und nutzen sie gerne.

Nach etwa 2/3 der Strecke (Laufen gegen den Uhrzeigersinn) erreicht man das Weinbergshaus by Diefenhardt. Wir hatten das Glück, am letzten Tag der diesjährigen Saison (14.09.2025) dort gewesen zu sein. Es war richtig voll, die Stimmung war riesig. Es gab Live-Musik (André Colucelli), das Wetter war prima und die Aussicht super.

Sonstige Rastmöglichkeiten

Zusätzlich zu den vorgenannten Einkehrmöglichkeiten gibt es immer wieder Rastmöglichkeiten und Sitzgelegenheiten, falls man zwischendurch mal etwas Ruhe und Kontemplation braucht.

Am Wegesrand

Und dann war da noch einiges Schönes am Wegesrand.

Riesling Schleife Alleskönner Riesling in Stichworten

• Start/Ziel: Wein- und Schlemmerstand Martinsthal
• Länge: Ca. 8,3 km
• Höhenmeter: Ca. 180m
• Schwierigkeitsgrad: Mittel
• Wanderschuhe dringend empfohlen
• Gute Beschilderung
• Mehrere Rastplätze
• Einkehrmöglichkeiten (unbedingt Öffnungszeiten beachten):
  • Wein- und Schlemmerstand Martinsthal²
  • Weinbergshaus by Diefenhardt³
• Link zur Seite mit GPX-Download und Outdooractive siehe unten⁴.
  
  Hier geht’s zu allen 14 Riesling Schleifen.

Quellen und externe Links

Die Riesling Schleife Rauenthaler Baiken¹ bin ich an zwei aufeinander folgenden Wochenenden gelaufen. Ich wollte einfach wissen, ob die Wiederholung so gut ist wie das erste Mal.

Nun, es war besser als beim ersten Mal. Es war sonniger. Vielleicht erkennen Sie bei den Bildern im nächsten Abschnitt, welche der Bilder beim ersten Mal und welche beim zweiten Mal aufgenommen wurden.

Die Riesling Schleife Rauenthaler Baiken ist relativ kurz (6,3 km), die erste Hälfte geht es stetig bergauf, es sind rund 160 Höhenmeter zu überwinden.

Belohnt wird man dadurch, dass man immer irgendetwas Attraktives im Blickfeld hat: Sei es die Bubenhäuser Höhe mit ihrem auffälligen Baumbestand, sei es die Villa Nonnenberg und etwas weiter entfernt das Weinbergshaus by Diefenhardt. Oder schlicht der Blick hinab entlang der Weinfelder ins Tal über den sogenannten Gehrn-Tempel in der Lage Rauenthaler Gehrn. Wobei allerdings die B42, die man dann auch sieht, etwas störend wirkt.

Ich empfehle festes Schuhwerk, das nicht zu empfindlich ist. Keine Oxfords, Sie könnten sich das Oberleder ramponieren. Keine Budapester, auch das wäre wirklich schade.

Einkehrmöglichkeiten gibt es viele: Die Weingüter Engelmann, Kessler (200 m Umweg), Eremita, das Restaurant Baiken by Schröer (50m Umweg), das bei gutem Wetter auch einen Weinstand im Innenhof betreibt, sowie den Weinprobierstand Rauenthal.

Bänke, die zur Rast einladen, gibt es über die gesamte Tour verteilt, oft mit weitem Blick ins Tal.

Impressionen

Riesling Schleife Rauenthaler Baiken in Stichworten

• Start/Ziel: Parkplatz am Wiesweg, direkt unter der Brücke
• Länge: Ca. 6,3 km
• Höhenmeter: Ca. 160m
• Schwierigkeitsgrad: Mittel
• Feste und unempfindliche Schuhe empfohlen
• Gute Beschilderung
• Mehrere Rastmöglichkeiten entlang des Weges
• Einkehrmöglichkeiten
  • Weingut Engelmann
  • Weingut Kessler²
  • Weingut Eremita³
  • Weinprobierstand Rauenthal⁴
  • Restaurant Baiken by Schröer⁵
• Link zur Seite mit GPX-Download und Outdooractive siehe unten⁶
  
  
  Hier geht’s zu allen 14 Riesling Schleifen.

Quellen und externe Links